Aktivnosti na otvorenom i parkovi

Malo što vam govori više o svakodnevnom životu u Njemačkoj od načina na koji ljudi izlaze van. Prve tople proljetne nedjelje, gradski park se ispuni u roku od nekoliko sati: deke na travi, prijenosni roštilji, obitelji s termosicama za kavu, studenti s nogometnom loptom, stariji parovi koji šetaju ruku pod ruku bez ikakvog drugog razloga osim svježeg zraka. Ovo poglavlje je vodič za početnike kroz taj život na otvorenom i kulturu parkova - ne planine i duge staze, koje su tema za sebe, već uobičajeni, tjedni izlazak napolje tamo gdje živite. Nakon što to shvatite, mnoge njemačke navike počinju imati smisla.

Dobra vijest za svakoga tko se ovdje smjesti jest da je život na otvorenom ovdje istinski demokratski. Ne trebate opremu, automobil ili novac da biste sudjelovali. Komadić javnog travnjaka, jezero na rubu grada i šuma u koju vam je zakonski dopušteno hodati za većinu ljudi su kratka udaljenost. U nastavku ćemo obraditi mentalitet svježeg zraka, prekrasne gradske parkove i kako se koriste, neobičan i ljupki svijet vrtova, jednostavne aktivnosti koje ispunjavaju njemački vikend te kako doći do prirode i ponašati se kad ste tamo.

Njemačka ljubav prema svježem zraku

U Njemačkoj postoji kulturna vrijednost koju vrijedi rano shvatiti, jer ona oblikuje sve ostalo u ovom poglavlju: uvjerenje da je frische Luft (svježi zrak) aktivno dobar za vas i da je boravak na otvorenom prava aktivnost sama po sebi. Spaziergang, lagana šetnja bez odredišta, ovdje nije ubijanje vremena. To je legitiman način provođenja poslijepodneva, preporučuje se za loše raspoloženje, pun želudac, probleme na poslu ili nemirno dijete. Predlaganje „Lass uns eine Runde gehen“ (idemo malo prošetati) normalna je društvena ponuda, a tradicionalna nedjeljna popodnevna šetnja, često nakon koje slijedi Kaffee und Kuchen (kava i kolač), još uvijek je vrlo živa kroz generacije.

Uz ovo ide stav koji ćete čuti izrečen gotovo kao poslovicu: „Es gibt kein schlechtes Wetter, nur schlechte Kleidung“ – ne postoji loše vrijeme, samo loša odjeća. To nije samo izreka. Tako se odgajaju djeca, šalju se van igrati u kabanicama i čizmama za lokve, i to objašnjava zašto su parkovi prepuni po rosulji i zašto nitko ne misli da je siva šetnja u studenom čudna. Ako dolazite iz mjesta gdje ljudi ostaju unutra kada je hladno ili mokro, ovo može biti najteža navika za usvojiti i najisplativija kada je usvojite. Više o tome kako se ovaj način razmišljanja provlači kroz njemačko djetinjstvo možete pročitati u našem poglavlju o Dinamika obitelji i roditeljstvo u Njemačkoj.

Praktična poruka je jednostavna. Život na otvorenom ovdje je ključan za dobrobit, stoga se isplati uklopiti ga u vlastiti tjedan, umjesto da ga tretirate kao nešto što radite samo na odmoru. Kupite vodootpornu jaknu i čvrste cipele i osigurali ste si veliki dio načina na koji se Nijemci opuštaju, druže i ostaju zdravi.

Gradski park kao svačiji dvorište

Većina ljudi u Njemačkoj živi u stanovima bez privatnih vrtova, pa javni park obavlja posao koji inače obavljaju vrtovi. To je mjesto gdje se sunčate, piknikujete, čitate, sastajete se s prijateljima, vježbate, šetate psa i puštate djecu da trčkaraju okolo. Njemački gradovi ozbiljno shvaćaju ove prostore, a nekoliko njih je poznato s dobrim razlogom. U Berlinu je Tiergarten prostrani šumoviti park u samom središtu grada, ispresijecan stazama i travnjacima, a svakog ljeta je pun roštilja i sunčanja. U Berlinu se nalazi i Tempelhofer Feld, piste i otvoreni travnjaci bivše zračne luke, sada jednog od najupečatljivijih javnih prostora u Europi - potpuno ravno prostranstvo gdje ljudi voze bicikle, klizaju, puštaju zmajeve i uzgajaju zajedničke vrtove tamo gdje su nekada slijetali avioni.

Münchenski Engleski vrt jedan je od najvećih gradskih parkova na svijetu, veći od mnogih poznatih parkova u inozemstvu, a proteže se od centra prema sjeveru grada. Tu ćete pronaći proslavljene surfere kako jašu stojni val na Eisbachu, brzom umjetnom kanalu u blizini južnog ulaza, i gdje se nekoliko gradskih pivskih vrtova nalazi pod starim kestenima. U Hamburgu je Stadtpark klasični široki gradski park za travnjake i događaje na otvorenom, dok je Planten un Blomen, blizu centra, prekrasno uređen vrtni park poznat po svojim svjetlosnim predstavama s vodom tijekom ljetnih večeri. Mnogi drugi gradovi imaju Volkspark ili Stadtwald, „narodni park“ ili gradsku šumu, u istoj tradiciji. Poanta nije obilaziti ih kao znamenitosti, već shvatiti da je gdje god sletite, zeleni prostor ove vrste dio posla, a lokalno stanovništvo ga tretira kao produžetak svog dnevnog boravka.

Korištenje parka odvija se u skladu s nekim tihim pravilima. Piknici i sunčanje su sasvim normalni, a za vrućih dana travnjaci su puni ljudi u kupaćim kostimima; neki parkovi imaju opušteni kutak gdje je prihvaćeno sunčanje bez odjeće, što je dio šire njemačke udobnosti s tijelom o kojoj govorimo u našem poglavlju o Freikörperkultur (FKK)Grillen, roštiljanje, izuzetno je popularno, ali često je ograničeno. Mnogi gradovi zabranjuju roštiljanje na otvorenom u većem dijelu parkova i umjesto toga određuju službene Grillzonen ili Grillplätze, označena mjesta za roštiljanje, gdje je dopušteno; roštiljanje izvan tih zona može rezultirati kaznom, stoga je uvijek vrijedno provjeriti gradska pravila prije nego što zapalite. A u mnogim parkovima ili pored njih naći ćete Biergarten, pivski vrt, gdje vam duga tradicija često dopušta da ponesete vlastitu hranu sve dok kupujete pića. Sjedenje za zajedničkim stolom u sjeni s hladnim pićem i vlastitim kruhom i sirom jedno je od jednostavnih užitaka njemačkog ljeta.

Pogledajte pažljivo i vidjet ćete da su njemački parkovi tiho opremljeni za svakodnevnu upotrebu. Mnogi imaju besplatne javne stolove za stolni tenis, čvrste betonske Tischtennisplatten na koje ljudi donose vlastite palice, zajedno s vanjskim fitness stanicama, košarkaškim koševima i otvorenim travnjacima za nogomet ili frizbi. Stariji stanovnici igraju boćanje ili boćanje na šljunčanim površinama; grupe ljeti pohađaju satove joge ili bootcampa na travi. Obično postoji ograđeni Hundewiese, livada za pse gdje psi mogu trčati bez povodca i igralište na pješačkoj udaljenosti za djecu. Navečer, posebno nakon posla u toplim mjesecima, parkovi žive vlastitim društvenim životom dok se ljudi okupljaju uz piće i hranu kako bi se zajedno opustili. Ništa od ovoga ne zahtijeva rezervaciju ili plaćanje, što je upravo poanta: park je javna infrastruktura za slobodno vrijeme, a njegovo slobodno korištenje je jednostavno ono što radite.

Schrebergarten: njemački svijet parcela

Jedna institucija fascinira gotovo svakog novopridošlicu: Schrebergarten, također nazvan Kleingarten, vrt. Na rubovima gradova i uz željezničke pruge vidjet ćete cijele kolonije malih ograđenih parcela, svaka s malom kolibom, urednim redovima povrća, voćaka i često jednim ili dva vrtna patuljka. To su iznajmljene vrtne parcele, organizirane u udruge, a za stanovnike gradova bez vrta one su omiljeni komadić zelenila koji mogu nazvati svojim. Ime dolazi od Daniela Gottloba Moritza Schrebera, ličnosti iz Leipziga iz 19. stoljeća povezane s ranim pokretom, a kultura od tada snažno napreduje.

Ono što Schrebergarten čini tako prepoznatljivim jest njegova istinska regulacija. Savezni zakon, Bundeskleingartengesetz, postavlja okvir i dolazi s pravilima koja stranci smatraju ili šarmantnima ili komičnima. Koliba, nazvana Laube, općenito je ograničena na 24 četvorna metra, uključujući i eventualnu natkrivenu terasu, i nije vam dopušteno trajno živjeti u njoj. Kao okvirna smjernica, zakon također očekuje da se parcela zapravo vrtlari, a ne samo koristi za opuštanje: uobičajeno pravilo, izvedeno iz zakona i sudskih odluka, jest da se oko trećine parcele treba namijeniti uzgoju vlastitog voća i povrća, a ostatak podijeliti između travnjaka, cvijeća i kolibe. Korištenje je namijenjeno za osobne, a ne komercijalne potrebe. Pojedinačna udruženja zatim dodaju vlastita kućna pravila o visini živice, tihim satima i još mnogo toga.

Vrijedi znati još dvije činjenice. Prvo, u popularnim gradovima liste čekanja mogu biti duge, ponekad i godinama, tako da vrtna parcela nije nešto što se kupuje tek tako. Drugo, kultura je topla i zajednička kada se jednom uselite: zajednički festivali, pomoć susjeda i snažna ekološka i samodostatna crta koja se savršeno uklapa u njemački interes za održivi uzgoj hrane i vrtlarenje. Za mnoge obitelji to postaje drugi dom za ljeto. Čak i ako ga nikada ne unajmite, šetnja kroz koloniju Kleinggarten u nedjelju, pored sadnica rajčice i stolića za kavu, jedna je od najboljih kratkih lekcija iz svakodnevnog njemačkog života koje možete dobiti.

Ako vam se puni vrt čini kao prevelika obveza, postoji manje važna alternativa koja je posljednjih godina brzo porasla: Gemeinschaftsgarten ili zajednički vrt. To su zajednički projekti urbanog vrtlarstva, često na neiskorištenom zemljištu ili unutar većeg parka, gdje se svatko može pridružiti uzgoju povrća i začinskog bilja u podignutim gredicama, upoznati susjede i učiti od iskusnijih vrtlara. Obično se održavaju bez lista čekanja ili strogih pravila Kleingartena i savršeno se uklapaju u snažan njemački interes za lokalnu hranu, kompostiranje i održivi gradski život. Za novopridošlice mogu biti i topao i jednostavan put u susjedstvo, budući da je cijela poanta vrtlariti zajedno, a ne iza vlastite ograde.

Jednostavni načini za izlazak van svaki tjedan

Osim parka i vrta, uobičajenu njemačku prirodu čini niz jednostavnih aktivnosti, a većina njih košta malo ili ništa. Biciklizam je očigledan primjer. Uz svoju ulogu kao svakodnevnog prijevoza, opuštena vožnja biciklom uz riječnu stazu ili do seoskog kafića klasičan je vikend izlet, a krajolik je prekriven dobro označenim rekreacijskim rutama upravo za to. Detalje o biciklima, opremi i rutama na duge staze čuvamo u našem posebnom poglavlju o kultura i rute biciklizma; ovdje je dovoljno reći da bicikl laganim tempom otvara seoski krajolik oko bilo kojeg njemačkog grada.

Hodanje je, naravno, nacionalni standard, a vidjet ćete i mnogo nordijskog hodanja, hodanja s dva štapa, što je popularno posebno među starijim osobama i shvaća se prilično ozbiljno kao vježba. Ležerno trčanje također je posvuda, u parkovima i uz rijeke, i nitko vas neće dvaput pogledati što se pridružite. Ljeti je glavna atrakcija voda. Njemačka je puna jezera, a Badesee, određeno jezero za kupanje, ljetni je običaj: obitelji provode cijele dane na jezeru s malom plažom, livadom i često kioskom za sladoled. Uz jezera nalazi se prekrasna institucija Freibad, otvoreni javni bazen, zaštitno lice njemačkih gradova s ​​travnjacima za sunčanje, daskama za skakanje i vrlo specifičnom ljetnom atmosferom. Sezonska ulaznica za lokalni Freibad jedno je od povoljnih užitaka njemačkog ljeta.

Kultura jezera dolazi s vlastitim blagim bontonom koji vrijedi naučiti. Mnoga jezera za kupanje jednostavno su bivši šljunčani kopovi, zvani Baggersee, koji su se napunili čistom vodom i postali lokalne plaže; druga su prirodna jezera s travnatim obalama. Za vrućih dana ljudi dolaze rano kako bi zauzeli sjenovito mjesto, raširili deku i smjestili se na cijeli dan uz piknik i knjigu. Veća, nadzirana jezera mogu imati malu ulaznicu, spasioce i označeno područje za kupanje, dok su manja besplatna i bez nadzora, pa plivate na vlastitu odgovornost i sami pazite na djecu. Psima je obično zabranjen ulaz na glavna kupališta, ali često imaju vlastiti dio obale u blizini. Kao i svugdje u njemačkoj prirodi, svoje smeće nosite kući i ostavljate mjesto onakvim kakvo ste ga zatekli. To je opuštena, obiteljska scena, a provođenje ljetnog dana na lokalnom jezeru jedan je od najbržih načina da se osjećate dijelom susjedstva.

Obitelji su posebno dobro opremljene za boravak na otvorenom. Javna igrališta, Spielplätze, su brojna, dobro održavana i besplatna, a obiteljski život na otvorenom je tema za sebe, koju obrađujemo u našem poglavlju o obiteljske aktivnostiA onda je tu šuma. Jedna činjenica oduševljava gotovo svakog pridošlicu: u Njemačkoj imate zakonsko pravo šetati šumom. Prema Bundeswaldgesetzu, saveznom zakonu o šumama, ulazak u šumu pješice radi rekreacije dopušten je gotovo svugdje, bez obzira je li šuma u javnom ili privatnom vlasništvu, uz razumna ograničenja i na vlastiti rizik. Vožnja biciklom i jahanje uglavnom su ograničeni na staze i puteljke, a ne na otvoreno tlo, a države mogu dodati lokalna pravila, ali osnovna sloboda lutanja drvećem je stvarna. Nakon ograđene privatne šume na koju su neki pridošlice navikli, ideja da jednostavno možete ušetati u gotovo svaku njemačku šumu pravo je otkriće.

Dosezanje prirode i dobro postupanje s njom

Izlazak iz grada ovdje je jednostavan, a često vam uopće ne treba automobil. Deutschlandticket, mjesečna nacionalna karta za regionalni i lokalni javni prijevoz, čini spontane jednodnevne izlete do jezera, šume ili obližnjeg grada zaista pristupačnima, a promijenila je i način na koji mnogi ljudi provode vikende. U našem poglavlju o tome kako funkcionira i koliko trenutno košta, obrađujemo... ulaznica za NjemačkuS njim, regionalni vlak i kratka šetnja mogu vas dovesti do jezera za kupanje ili šumske staze unutar sat vremena od većine gradova, zbog čega se njemačka priroda čini tako dostupnom čak i bez posjedovanja automobila.

Kada stignete u zaštićeni krajolik, malo bontona puno pomaže. Njemačka ima mnogo Naturschutzgebiete, prirodnih rezervata, gdje vrijede stroža pravila nego u običnom parku. Nepisana, a ponekad i pisana očekivanja su jednostavna: držite se označenih staza, držite pse na uzici, posebno u proljeće i rano ljeto kada su u blizini ptice koje se gnijezde na tlu i mlade divlje životinje, nemojte brati ili gaziti biljke i ponesite sav otpad kući sa sobom. Staze su općenito dobro označene obojenim simbolima na stupovima i drveću, tako da je teško izgubiti se na popularnim rutama, a informativne ploče često objašnjavaju lokalne biljke i životinje. Ovo poglavlje se drži blagog, svakodnevnog dijela stvari; ako želite ozbiljno hodanje, planinske rute, duge staze i opremu koja ide uz njih, to je područje našeg poglavlja o avanture na otvorenom i planinarenje, zajedno sa širim svijetom vodenih sportova, penjanja i zimskih sportova.

Život na otvorenom ovdje također blisko prati godišnja doba, a dio prilagođavanja je učenje tog ritma. Proljeće vraća ljude na travu s prvim naznakama sunca. Ljeto je sjajna sezona jezera, pivskih vrtova, kina na otvorenom i kasnih večeri u parku. Jesen je za šetnje šumom koja mijenja boje, a u vinskim regijama za festivale među vinogradima. Zima ne zatvara vrata: ljudi i dalje hodaju, toplo umotani, a mnogi gradovi imaju Kurpark, uređeno zelenilo topličkog grada, uređeno upravo za šetnju koja vas okrepljuje. Ako vas ta strana stvari zanima, naše poglavlje o wellness i toplice dublje zalazi u tradiciju spa-gradova.

Učinite boravak u prirodi dijelom svog života ovdje

Ako iz ovog poglavlja izvučete jednu stvar, neka bude da je život na otvorenom u Njemačkoj zamišljen kao običan, a ne iznimka. Ne morate planirati ekspediciju. Samo trebate izaći van, bez obzira na vrijeme, i pridružiti se. Ljudi oko vas već to čine, a to je jedan od lakših i jeftinijih načina da se osjećate kao kod kuće.

Za početak, pronađite najbliži park i najbliže jezero ili Freibad te jednostavno provedite poslijepodne tamo kada se vrijeme zagrije – promatrajte kako lokalno stanovništvo koristi prostor i kopirajte ih. Kupite odgovarajuću odjeću za vanjske aktivnosti rano kako sivi i vlažni dani prestanu biti razlog za ostanak kod kuće. Prije roštiljanja provjerite ima li vaš park određenu zonu za roštilj. Ako imate djecu, upoznajte lokalne Spielplätze i jezerske plaže. A ako vam se sviđa ideja o maloj vlastitoj parceli, što prije pitajte o listi čekanja za Schrebergarten, jer se te liste sporo mijenjaju. Učinite ovih nekoliko stvari i njemačka priroda prestaje biti nešto o čemu čitate i postaje dio vašeg tjedna – što se, za većinu ljudi koji se ovdje sretno nasele, upravo i pretvara.